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不必谈“菌”色变 益生菌服用有技巧

来源:央广网 编辑:jint 人气: 发布时间:2018-08-17
摘要:专家视角分享育儿健康知识,并对妈妈们特别关注的肠道菌群、益生菌相关知识以及益生菌制剂如何选择等议题,做了深入浅出的生动解析。

       央广网北京8月16日消息(记者 果君) 15日,全球益生菌专家Culturelle康萃乐在北京与育学园举行签约仪式,活动当天,也特别邀请到中国著名儿科医生、育学园首席健康官、崔玉涛育学园儿科诊所院长崔玉涛医生来到现场,通过专家视角分享育儿健康知识,并对妈妈们特别关注的肠道菌群、益生菌相关知识以及益生菌制剂如何选择等议题,做了深入浅出的生动解析。通过此次的分享活动,崔医生不仅为妈妈们普及了最新的健康知识,也与现场妈妈进行互动,就益生菌对于宝宝健康的重要性,及益生菌制剂对宝宝的健康功效等等妈妈们关注的话题,进行了深度的解析。

  提到细菌两个字,很多人往往会表现出抗拒之色。其实对人体来说,细菌的存在并不全是坏事。

  根据研究显示,人体所有的开放器官都有细菌,与生存的环境有关,细菌也在一直变化,它会伴随我们一生。人类体表或体内所有的微生物高达1500个不同菌种。其中部分菌类在人体生理机能中作用突出,能够有效协助人体保持健康状态。例如有些菌类可以帮助人体构筑免疫系统;有些对促进食物消化不可或缺;还有的可以防止病原体引发潜在病变。

  过度清洁破坏菌群环境

  人类存活到今天,正是因为与细菌共存。

  细菌对人体有很好的保护作用,过度的清洁,会破坏局部的菌群状况,使孩子过早的患上鼻炎、过敏、湿疹等疾病。

  很多人不知道,母乳喂养其实属于有菌喂养。很多妈妈在喂养宝宝前喜欢使用消毒纸巾擦拭乳房,然而这不仅杀死了皮肤细菌,还让孩子在无形中摄入了消毒剂。建议母乳喂养不要在加工下进行。

  肠道菌群是人体健康的风向标

  人体肠道菌群可包括500-1000种细菌,根据其在肠道内不同的生理功能被分为三大类: 共生菌(益生菌)、条件致病菌(中性菌)、致病菌。

  胃肠菌群可以促进肠道局部免疫,可以促进肠道益生菌生长和肠道成熟,促进营养吸收并软化大便,可以称为人体健康的风向标。

  然而大量、频繁的抗生素应用和消毒剂在家庭中的普及,使得肠道内正常菌群破坏增多。崔玉涛表示,除了严重的细菌感染,并不建议频繁的使用抗生素。

  选对菌株才能为健康保驾护航

  益生菌是活的微生物,作为食物的一部分,摄取足够的量可以对宿主的健康产生有益影响。诺贝尔奖获得者Elid Metchnikoff就曾提议摄入细菌可能对肠道菌群有正面影响。

  “不是所有的菌株都一样!” 崔医生提到,益生菌制剂的选择应该着眼于“菌株”,而不是停留在“菌种“的层面。此外,不同的菌株有着不同的“特长”。所以,在选择益生菌制剂的时候,关注成分是必要的, 更须要清晰地了解益生菌地正确的定义。崔医生表示,优质的益生菌菌株需要具备以下几个条件:1)它应该是对人体有益而无害的“活菌” 2)同时菌株必须能在肠道中定殖 3)能抵抗胃酸,对胃肠道环境有耐受性4)它还应当能与肠道菌群正面互作 5)“单菌株”优于多菌株,因为单一菌株的作用比较清晰 6)有明确临床效果。

中国关于公布可用于婴幼儿食品的菌种名单的公告

  肠道菌群的平衡,可以保持肠道的健康状态。人体内60%~70%的淋巴细胞都存在于肠道中,而这些淋巴细胞是维持人体免疫功能平衡的重要组织。孩子自身肠道健康,免疫力“在线”,自然也会减少肠胃疾病的发生。

  崔玉涛提示,消费者在选择益生菌制剂的时候,要挑选安全、有效、持久稳定的产品。

  崔医生也特别提醒,大家爱喝的乳酸饮料不是益生菌,因为乳酸是益生菌的代谢产物,不是活菌,千万别觉得有点助消化作用的就是益生菌。只有符合以上几点,才能称得上是优质益生菌。

  选择益生菌的十个金标准:

  1.了解益生菌的正确定义;

  2.菌群水解产物、非活性细菌及定殖孢子不能被视为益生菌;

  3.对益生菌产品中的菌株有详细了解;

  4.在单菌株或多菌株产品中做出正确选择,医生建议单菌株产品更能快速直接的达到效果;

  5.防止益生菌菌株或产品中的抗生素耐药性基因;

  6.选择对胃肠道环境有耐受性的益生菌菌株;

  7.选择的益生菌菌株必须能够在肠道中定殖;

  8.尽量选择那些可与肠道菌群正面互作的菌株;

  9.确认所选益生菌菌株的安全性,评估服用益生菌之前的健康状况;

  10.选择有明确临床效果的益生菌。

  在服用益生菌产品时需特别注意水温。过高、过低的水温都会破坏益生菌的活性,与体温接近的37度是最适合的水温条件。并且要注意,根据标识满足服用量才能达到效果。如果孩子不能一次性服用大量的水溶性粉末制剂,可选购滴剂产品,保证服用量。另外需要提示的是,在25度的室温内保存产品最为安全。