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美岱召市场监管所扎实开展秋季开学学校食堂及校园周边食品安全检查

来源:敕勒川新闻网 编辑:jint 人气: 发布时间:2018-09-21
摘要:为切实加强学校食堂及校园周边食品安全管理,确保广大师生饮食安全。美岱召市场监管所对辖区内学校食堂,校园周边食品生产经营和餐饮服务单位进行了专项监督检查。

为切实加强学校食堂及校园周边食品安全管理,确保广大师生饮食安全。美岱召市场监管所对辖区内学校食堂,校园周边食品生产经营和餐饮服务单位进行了专项监督检查。

 

 

 

    一是重点检查学校食堂。检查学校的“阳光厨房”的整改情况;食堂供餐的准备工作;学校食堂管理人员及食品从业人员健康体检及培训情况,并督促学校加强食品安全风险防控,杜绝食物中毒及食源性疾病的发作。

 

 

    二是全面排查校园周边小副食店。检查是否取得相应经营资质、是否经营三无食品与过期食品,是否建立了食品进销货台账,是否落实进货查验等制度

    三是突击抽查学校周边的餐饮服务单位。检查从业人员健康证、环境卫生、“三防”设施、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、餐厨废弃物处置、隔油池安装等情况本次检查,发现个别餐饮单位还存在采购食品及原料未索证,缺乏有效的“三防”设施的问题。针对上述情况,执法人员下发了限期整改通知书。

 

    下一步,美岱召市场监管所将继续加大校园及周边食品安全的监管力度,做好宣传引导,为校园食品筑牢安全防线。